新视界丨看梅州柚“七十二变”

梅州网  www.xyrse.club  2019-09-23 11:18   来源: 梅州日报
[报料热线] 2301111 13411225588 [报错有奖] 2278888

  走进大埔柚通柚美农产品超市,一个“柚子深加工品王国”仿佛出现在眼前,从柚皮糖、柚子茶到柚子精油、香皂,应有尽有。负责人傅曼琼自豪地说:“我们目前研发柚子产品种类有60余种,过去一年销售收入达到5000万元。”

  目前,全市像通美实业一样规模以上的柚果精深加工企业有9家,年加工柚果?#30475;?#21040;5万吨以上,兴产业、建基地、育龙头、深加工……近年来,我市以12个省级现代农业产业园和1个国家级(梅县区)现代农业产业园为依托,推动一产“接二连三”,开发柚果产品远销海内外,梅州金柚的“独特内涵”正逐渐被挖掘。

通美
实业柚子深
加工产品琳
琅满目。

通美实业柚子深加工产品琳琅满目。

  ●图/高 讯  连志城

  文/刘润涛

  全果利用 附加值高达30倍

  “柚子35%是肉,55%是皮和瓤,籽和‘白衣’则占15%。而我做柚子茶用到的仅仅是肉和部分表面的皮。”开始创?#30340;?#27573;时间,傅曼琼整夜睡不着觉,满脑子都是柚子。她想:有什么办法可以既解决残渣,又最大化地发挥柚子作用?

在顺兴蜜柚精深加工厂,工人将柚子皮进行加工可制成柚皮糖、柚子?#20540;取? /></p>
<p style=在顺兴蜜柚精深加工厂,工人将柚子皮进行加工可制成柚皮糖、柚子?#20540;取?/p>

  残渣问题没得到解决,傅曼琼决定将厂房暂时关闭,多次前往华南理工大学找专家学习请教,确定新的发展方向。傅曼琼说:“我将专事食品研发的亲弟弟‘拖’到大埔,同时组建了一支10多人的研究?#28216;椋?#36127;责产品类型的研究,致力于将柚子的各个部分物尽其用。”

  经过不断研发与市场推广,柚通柚美品?#39057;撓牌?#40092;果、金柚月饼、蜂蜜柚子茶、柚子果酱、柚子果皮休闲零食、柚子精油、柚子花、食材干品等20多个系列产品获得市场青睐。

  如今,柚通柚美品牌已成为互联网畅销产品。2018年其线上线下销售额近五千万元。“当前,通美实业通过不断创新与研发,把1吨鲜果4000元的价值,衍生为13万元,达到约30倍的附加价值。”

通美实业的柚子自动削皮机极大提高了生产效?#30465;? /></p>
<p style=通美实业的柚子自动削皮机极大提高了生产效?#30465;?/p>

  2015年,通美实业还与中国农业科学院柑桔研究所等单?#32531;?#20316;,开设金柚联合实验室,逐渐发展成集柚子种植、供应、研发、加工、线上线下销售为一体的综?#38386;?#20225;业。企业申请注册创造发明专利3项,获得柚子深加工实用型专利共5个。

通美实业工人正在给柚子皮脱苦。

通美实业工人正在给柚子皮脱苦。

  农产品精深加工后,市场销路更为广阔,研发更多迎合市场和消费者的新品种,同时,促进当地“顺兴”“万川千红”等一批蜜柚标准化生产基地不断升级,也倒逼种植业调优种优,环环相扣,层层互利。“我们与种植户签订订单协议,保?#36164;?#36141;柚果,并通过组建蜜柚种植管理技术指导专?#23548;?#26415;团队,建立健全的蜜柚产后?#26041;?#31038;会化服务体系,在保障农户收入的同时,提升柚果的品?#30465;?rdquo;傅曼琼介绍道。

“万川千红”的工人通过流水线分拣大埔蜜柚。

“万川千红”的工人通过流水线分拣大埔蜜柚。

  提取柚苷  小柚果有大用处

  离开通美实业,驱车一个多小时来到位于梅县区松口镇木子李金柚深加工基地,在这里,我市首条柚苷提取深加工生产线成功试产。走进?#23548;洌?#20196;记者啧啧称奇的是,生产线上深加工原材料竟然不是成熟“大金柚”,而是一颗颗疏花疏果被淘汰的小柚果。

“木子李”拥有我市首条柚苷提取深加工生产线。

“木子李”拥有我市首条柚苷提取深加工生产线。

  “生理落果、采前落果和疏除的幼果中具备高价值的柚苷等功能活性成分,采用逆流提取等先进技术从中提取出来,便能用作食品、药品、高级日化用品等的原料,变废为宝,获得较高的经济效益。”广东李金柚农业科技有限公司总经理李永生介绍。

  据了解,每亩柚园约有10%的幼果,该柚苷提取深加工生产线项目总投资5000万元,正式投产后年产量可达500吨,整个项目产值预计约3亿元。

  在基地,记者见到了正在指导加工?#38468;?#30340;中国农业科学院柑桔研究所研究员吴厚玖,他信心满满地说:“梅县金柚幼果柚苷含量高,加上当地原材料丰富,为研究成果落地提供了良好条件。目前柚苷售价在每吨50万元左右,近几年全球柚?#25307;?#27714;?#31185;?#22343;以30%至50%的速度增长,市场潜力巨大。”

  那么,是不是所有的梅州柚企业都能发展精深加工?吴厚玖表示,切忌盲目发展。

  他认为,企业要走精深加工的路子,需满足五个条件:一是必须具备质量、价格、数量都?#40092;?#30340;原材料;二是具备相应的产品技术;三是具备资金和实力,以具备生物?#22484;?#39135;品加工经验为优;四是要将精深加工作为支柱产业来发展;五是精深加工要具备规模,要往全果资源化利?#26757;?#21521;发展。

  今年7月,全省第一批15个省级现代农业产业园建设名单正式发布,梅州共有3家产业园入选,梅县区金柚产业园、大埔县蜜柚产业园榜上有名。每个产业园可获得5000万元省级财政补助资金,目前建设资金已经到位。记者获悉,补助资金主要用于柚果标准园建设、柚果产品及加工产业链、科技研发与信息支撑、区域品?#38138;?#21319;、贷款贴息等方面。

  作为未来七年梅州市柚产业发展的行动指南,根据《梅州柚产业发展规划(2019-2025年)》提出,接下来,我市要创新和完善财政资金管理使用机制,财政资金要重点用于精深加工项目工程和科技推广与培训等方面。应加大对柚果生产基础设施方面的投入,解决好采后商品化处理生产线、鲜果生产加工、精深加工等问题。

责任编辑: 张开帆

>> 精彩图文

  • 法国巴黎市警察?#20013;?#24067; 逮捕上百名暴力示威者
  • 美犹他州旅游大?#22836;?#29983;翻车事故 中国游客4死26伤
  • 《白鹭村气象》广州展演获好评
  • 全国“体校杯”广东赛区男子U14组总决赛 梅州队获季军
  • 中超联赛第25轮恒大不敌卓尔 冠军悬念陡生
  • 中甲联赛第26轮 梅县铁汉客场1∶0战胜石家庄
  • 教练评球|李晖:满意球队表现
  • 2019赛季女超联赛收官:梅州五华排名第六,完成保级目标
  • 乒乓球亚锦赛结束 国乒包揽全部7项冠军
  • 阿尔巴尼亚发生30年来最?#24247;?#38663;
  • 叙军三天内击落两无人机 暂时不清楚无人机来自何方
  • 水下向女友求婚 美国一男子溺亡
  • 叙利亚举行国际和平日纪念活动
  • 伊?#31034;?#26041;展示今年击落的美军无人驾?#29615;?#26426;残骸
  • 茶书清心
  • 父亲的茶叶罐
  • 润物细无声
  • 开到荼蘼
  • 当下已是最美
  • 为班级而战
  • 举杯邀明月
  • 梦想启航的地方
  • 应正确引导孩子探索自然
  • 激发兴趣促进自主学习
  • 校园百态|大学生的“微商”之路
  • 五华县郭田学校开展法制教育讲座
  • 健康人生不“?#23613;?#34892;!兴宁市开展禁毒宣传进校园活动
  • 有?#26757;?#27861;也要好素?#27169;?#26757;州日报报开展写作指导进校园活动
  • 平远县田家炳中学举?#23567;?#25512;普周”活动
  • 心手相生 画育人生!梅州市中小学美育骨干教师培训项目展启动
  • 丰顺县?#25597;?#38215;第一?#34892;?#23567;学张玉获:满腔热情扎根教学20载
  • 肩一小学:多?#38382;?#24320;展安全教育
  • 动起来!新时代青少年
  • 客商大讲堂第六讲周三晚举行,嘉元科?#32423;?#20107;长廖平元将主讲
  • 梅州A股上市公?#31455;善?#19968;周盘点丨梅州上市公?#31455;?#20215;大部分回落
  • 新视界丨看梅州柚“七十二变”
  • 市领导“不忘初心、牢记使命”主题教育集中学习研讨高标准高质量开展!
  • ?#30333;?#20029;70年·粤来粤好”采访团走进梅州
  • 首届中国农民丰收节以来梅州柚跑出产业发展“加速?#21462;?#32426;实
  • 过去一周,梅州各县(?#23567;?#21306;)委书记都在忙啥?
  • 23日"秋分":暑退秋澄转爽凉,日光夜色两均长
  • 武汉发出全球首张自动驾驶商用?#26222;?可商业化运营
  • 湘潭一大货车冲撞人群 已致10死16伤
  • 江西:巡视发现边改边犯改了又犯的问题仍然存在
  • 巴黎警方逮捕164名暴力示威者 已有120人被拘留
  • 省委宣传部授予何镜堂等3人“南?#37327;?#27169;?#27604;?#35465;称号
  • 西?#31069;?#24052;萨客场两球告负 升班马登顶榜首
  • 日产汽车前董事长瞒报收入?#23500;?#26126;年开审
  • 德国出台“气候保护计划2030”
  • 中国羽毛球公开赛中国队提前锁定混双冠军
  • 香港各界多种?#38382;?#24198;祝新中国成立70周年
  • 市公安局禁毒支队到大埔督导检查禁毒安保工作
  • 兴宁召开政府常务会议:各司其?#30333;?#22909;安全生产和信?#26790;?#31283;工作
  • 平远举办“不忘初心 牢记使命”庆祝中华人民共和国成立70周年文艺晚会
  • 蕉岭县委“不忘初心、牢记使命”主题教育集中学习研讨成效显著
  • 平远举办红色文化宣讲大赛:传承红色基因,献礼新中国70华诞
  • 乌?#27515;及降?#33832;州发生交通事?#25163;?死4伤
  • 举重世锦赛中国队石智勇以绝对优势霸气夺冠
  • 也门胡塞武?#38712;?#20572;止对沙特的攻击 条件是联军停火
  • 美国多州状告特朗普政府 汽车排放标准谁说了算?
  • 中国驻美使馆?#27827;?#20182;州巴士事?#25163;?#20013;国游客4死26伤
  • 中?#31069;?#39046;头羊贵州恒丰?#21543;?#36710;” 上海申鑫保级希望趋零
  • 中超联赛:深圳佳兆业负大连一方
  • 多利1球逼平旧主 梅州客取呼和?#38138;?分
  • 张鹭涉?#24188;?#39550;被中国足协处罚 取消国脚资格并停赛
  • 古人的弈棋诗
  • 海外游子恋客乡
  • 牵手邀妹乡村游
  • 台上台下(三)抢吃“水果糖”
  • 白做一天唔算钱
  • 客家才子客家情
  • 客都梅州好山好水好民风
  • 美国对伊?#35797;?#26045;压 打出“制裁”和“增兵”两张牌
  • 中国企业获世界最大煤制化肥项目授标
  • 证监会同意2家企业科创板IPO注册
  • 长三角地区成为我国云制造发展领航区
  • 我国自主品牌工业 机器人比增16.2%
  • 今年秋粮开始收获全国粮食有望丰收
  • 梅城5宗建设用地使用权挂?#27169;?#36215;拍价总和达到10亿元
  • 如多国联军停止攻击也门境内目标 胡塞武装称愿意停火
  • 华盛顿两起枪击致9人死伤 美企业家联名呼吁控
  • 马杜罗短期内将访俄 具体时间没有披露
  • 华为在英国开设5G培训?#34892;?推动人才培养
  • 2019年梅州市全国科普日主场活动在梅县区举行
  • 梅州市群众艺术团举行成立25周年文艺晚会
  • “福?#26102;?#38738;少儿公益书画大赛颁奖仪式举行
  • 市自然资源?#37073;?#30830;保资源开发利用惠及群众
  • 中华人民共和国和所罗门群?#33322;?#31435;外交关系
  • 深圳地铁试行智慧客服系统60岁以上老人可刷脸乘坐
  • 以反求诸己的姿态书写时代答卷
  • 多措并举提升绿色消费水平
  • “百名法学家百场报告会”在梅举行
  • 市领导开展“不忘初心、牢记使命”主题教育集中学习研讨
  • 曾宪梓博士逝世,香港特首?#31181;?#26376;娥表示深切哀悼
  • 张爱军主持会议研究2019梅州互联网大会筹备工作
  • 古怪猴子注册
    中国体育彩票官方网站 倒货公司赚钱吗 山东十一选五计划软件 首单减20商家怎么赚钱 老婆比我能赚钱 楚楚通怎么分享赚钱 积数的号码 十五选五投注技巧 湖南幸运赛车前三走势图 开心棋牌游戏大厅下载 棋牌游戏登录送18 加拿大快乐8预测 体育大乐透开奖直播 2012上证指数预测 2o17双色球杀兰公式 厦门 股票配资